Ma cosa c’è di migliore, nelle serate o anche nei pomeriggi della bella stagione, che incontrarsi fra amici nella frescura di un bel giardino per bere qualcosa e scambiare due parole? La brezza fresca contribuirà a creare un ambiente libero dai formalismi piuttosto rigidi delle cene a tavola, che con la calura estiva si fanno sempre meno sopportabili, e l’ambiente si farà subito più informale e disteso, favorendo le chiacchiere e le risate fra amici che sono tanto cruciali per una serata ben riuscita. E se temete l’organizzazione, niente paura: il vostro giardino sarà ineccepibile se terrete conto di pochi semplici consigli!
Il mobilio
Anche se disponete già di attrezzature stabili per il vostro giardino, come un comodo gazebo o un barbecue, certamente per ricevere più di due o tre persone dovrete integrarli in qualche modo: e siccome non terrete sempre il giardino allestito per dei ritrovi, è meglio fin da subito organizzarsi con dei mobili facili da risistemare e da spostare. Pensate quindi a sedie pieghevoli e a tavoli estensibili, che rendano la sistemazione e l’apparecchiatura cosa di pochi minuti e possano essere adattati a diversi numeri di invitati, oltre a poter essere riposti con facilità e in poco spazio.
L’apparecchiatura
Non c’è incontro fra amici che non preveda anche il piacere di rifocillarsi insieme: e se la ricerca e la valutazione delle ricette per stuzzichini grandi e piccoli da servire agli ospiti sono più direttamente compito dei padroni di casa, che conoscono al meglio i gusti degli invitati, invece qualche consiglio sulle attrezzature può essere utile e universale. A seconda del tono del raduno, sceglieremo quindi tovaglie più o meno sgargianti e decorate (ad esempio per un piacevole barbecue completamente informale) oppure più semplici e di un semplice bianco (per un incontro che mantenga comunque una certa distinzione.) E per le stoviglie? Abbiniamole alle tovaglie, e risparmiamo soldi rispettando anche la natura comprando dei piatti in plastica lavabili e riutilizzabili!
L’illuminazione
D’istinto, potremmo indubbiamente pensare che l’illuminazione del giardino sia un pensiero riservato all’organizzazione di incontri serali: di giorno, il sole basta e avanza a fornirci tutta la luce necessaria. Ma oltre ad un lampante lato pratico, l’illuminazione ha anche un aspetto estetico da non sottovalutare, e quindi ha un suo peso anche di giorno. Se quindi per una cena potremo scegliere fra l’ambiente più allegro e illuminato offerto da una serie di lampadine elettriche, e quello accogliente e tranquillo creato da una serie di candele, di giorno non avremo la necessità di fare luce ma soltanto quella di creare atmosfera, e potremo dare un’aria festosa all’incontro anche esclusivamente con una serie di candeline da tè sparse sul tavolo.